Chou rôti miso et vinaigre balsamique

Présentation

Disponible en abondance et à un coût très accessible durant l’automne et l’hiver, le chou vert peut se savourer autrement qu’en salade et en bouilli! Cuit au four avec une marinade ultra-savoureuse, le chou devient bien grillé avec des feuilles qui se défont à la fourchette et fondent presque en bouche.

Cette recette a été développée pour l’édition d’automne 2022 du Magazine Véro et est disponible juste ici!