Carottes grillées à l’érable
Rendement :
  • 4-6 portions d'accompagnement
À prévoir :
  • Prêtes en moins de 30 minutes.

Présentation

Ces carottes toutes simples sont vraiment faciles à préparer et surtout vraiment délicieuses! Elles sont surtout parfaites dans l’assiette magique festive!

Ingrédients

  • 500 g (environ 10-12)  carottes de format moyen, coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya ou tamari
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préparation
    1. Préchauffer le four à 425ºF (220ºF)
    2. Déposer les carottes coupées en deux sur une plaque ou dans un plat de cuisson allant au four. Ajouter l’huile, le sirop d’érable et la sauce soya. Saler et poivrer.
  2. Cuisson
    1. Cuire durant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les carottes soient bien tendres (Poursuivre la cuisson 5 minutes au besoin)

Conservation

4-5 jours au réfrigérateur.

Se congèlent bien.