Croûtons savoureux au sumac
Particularités
Rendement :
  • Deux gros croûtons
À prévoir :
  • On doit compter 10-12 minutes de cuisson.

Présentation

Ces croutons sont une bonne manière de ne pas gaspiller des tranches de pain un peu fatiguées. Ils sont parfaits en accompagnement de la soupe de lentilles rouges à la marocaine.

Ingrédients

  • 2 tranches de pain crouté
  • 5 ml (1 c. à soupe)
  • 10 ml (2 c. à thé) de levure alimentaire
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de sumac

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.

  1. Préparation
    1. Badigeonner des tranches de pain (au choix) avec de l’huile d’olive. Saupoudrer environ 1 c. à thé de levure alimentaire en flocons sur chaque tranche de pain. Ajouter une pincée de sel et une généreuse pincée de sumac sur chaque tranche. 
  2. Cuisson
    1. Enfourner durant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que les croutons soient légèrement dorés. Servir avec la soupe.

Conservation

Les croûtons auront une saveur et une texture optimales lorsque servis immédiatement.