Accompagnements

Parfois, les accompagnements volent la vedette dans l’assiette. Il peut donc être sage de doubler ou de tripler les quantités! Ces recettes sont aussi de super alliés pour la meal prep.

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Légumineuses en vedette
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Recettes de base
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Sans cuisson
Sans gluten
Soupes et salades
Tofu et tempeh
Technique de base pour la préparation d'une petite citrouille
Accompagnements
Technique de base pour la préparation d'une petite citrouille
Tartinade de haricots blancs aux carottes fumées caramélisées
Petits-déjeuners et brunchs
Tartinade de haricots blancs aux carottes fumées caramélisées
Haricots bien verts (un peu) magiques
Accompagnements
Haricots bien verts (un peu) magiques
Concombres marinés et arachides épicées croquantes
Accompagnements
Concombres marinés et arachides épicées croquantes
Cari vert frais pois & coco
Plats principaux
Cari vert frais pois & coco
Haricots de Lima marinés à la syrienne
Plats principaux
Haricots de Lima marinés à la syrienne
Salade de kale 10 secondes
Accompagnements
Salade de kale 10 secondes
Brocolis surgelés rôtis au four
Accompagnements
Brocolis surgelés rôtis au four
Biscuits salés avoine & pois chiches
Accompagnements
Biscuits salés avoine & pois chiches
Croûtons savoureux au sumac
Accompagnements
Croûtons savoureux au sumac
Légumes d'hiver en éventail
Accompagnements
Légumes d'hiver en éventail
Tofu Magique sans cuisson (tofu mariné)
Accompagnements
Tofu Magique sans cuisson (tofu mariné)
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