Le véganisme, c’est quoi?

Le véganisme est un choix éthique. Il s’agit d’un mode de vie où l’on tente le plus possible de minimiser la souffrance des animaux, selon notre réalité et nos ressources, notamment notre santé, nos rôles et le contexte culturel et socio-économique dans lequel on évolue. Le véganisme s’exprime à travers nos choix alimentaires et à travers d’autres choix de consommation tels que les vêtements, les cosmétiques, les loisirs et autres attractions touristiques.

Contrairement à ce que des chroniqueurs de journaux et de radio sensationnalistes aiment penser, il ne s’agit pas d’une religion. L’étude du bien-être animal est basée sur la science.

Contrairement à ce que certains documentaires Netflix racontent, il ne s’agit pas d’une diète miracle de longévité, de performance et de perte de poids. Tout le monde, autant pour la santé que pour la planète, gagne à avoir une alimentation riche en végétaux, et il est tout à fait possible de se nourrir de manière optimale (et absolument délicieuse!) en ne mangeant que des plantes. Mais il ne s’agit pas d’une exclusivité.

Contrairement à ce qui peut parfois être véhiculé par une minorité très vocale, il ne s’agit pas d’un club exclusif. Tout le monde peut s’intéresser au bien-être animal et poser des gestes concrets en ce sens sans nécessairement vouloir- ou pouvoir- adopter un mode de vie « parfaitement » végane.

Pour moi, le véganisme est une boussole qui pointe vers une direction plus qu’une destination finale. Les enjeux éthiques, économiques, culturels, environnementaux et nutritionnels sont extrêmement complexes et ne peuvent pas se résumer sur une petite page de cahier ni même dans un billet de blogue.

Si vous faites le choix de modifier complètement votre alimentation, n’hésitez pas à consulter une professionnelle. Et si vous décidez de vous intéresser un peu plus au véganisme, sachez que la plupart des véganes ne mordent pas et qu’ils seront ravis de répondre à vos questions!